Meine Ausrüstung

Aktuel befindet sich bei mir als Hauptbrauausrüstung der Klarstein Brauheld 15 im Einsatz.

Der Brauheld 15 ist eine teilautomatische Brauanlage die viele Schritte und Gerätschaften in einem Gerät vereint und damit eine deutliche Erleichterung im Braualltag bietet.

Die Klarstein Produkte sind mitunter die günstigsten in ihrem Segment, das Einsteigermodell für 15 Liter kostet ca. 260€. Der Brauheld nimmt folgende Aufnahmen des Brauers ab:

  • „Rühren“ der Maische durch umpumpen
  • Abmaischen, das Malz wird in einem Korb gehalten der einfach rausgenommen wird
  • Regulierung der Temperaturstufen nach Zeiteinstellung

Dadurch kann man sich folgende Gerätschaften sparen:

  • Läuterblech / Läuterhexe
  • Topf/Kessel
  • Wärmezufuhr, Hendi-Platte, Gasbrenner etc…
  • Rührwerk
  • Temperatursteuerung

In meinem Fall waren die einzelnen Teile irgendwann teurer als die Anschaffung des Brauheldes.